Collection
Thés
Un très large choix de thés et d’infusions
Kashgar Compagnie commercialise les thés Theodor, l’Ilôt Thé, Cape & Cape et Terre de Chine.
Nous avons choisi la maison Theodor pour la qualité de ses produits issus des meilleurs jardins, l’originalité et l’excellence de ses mélanges. Theodor sélectionne un grand nombre de thés certifiés bio mais sans faire apparaître le label bio.
Les thés et infusions de l’Ilôt Thé bénéficient du label AB (organisme certificateur : EcoCert).
Cape & Cape importe des thés et des Rooibos d’Afrique australe dont certains sont certifiés auprès d’organismes accrédités tels que Fair Trade, EcoCert…
Nous nous approvisionnons chez Terre de Chine pour des thés chinois très spécifiques.
Les prix affichés sont les prix pour 100 g.
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Thés noirs natures
Nos thés noirs proviennent de grands jardins renommés du Japon, de Chine, du Népal, d'Inde, de Ceylan, mais aussi d'Afrique (Kenya, Rwanda, Tanzanie). -
Thés noirs parfumés
Découvrez notre large sélection de thés noirs parfumés aux saveurs de fruits, de fleurs et d'épices que vous pourrez apprécier, selon la saison, selon l'heure de la journée, selon votre humeur du moment… -
Blends
Des mélanges de thés particulièrement adaptés pour le petit déjeuner, mais quand on aime, on peut en boire toute la journée ! -
Thés verts natures
Un thé vert est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette, d'où une forte teneur en anti-oxydants. L'arrêt de l'oxydation des feuilles de thé, moment clé dans la production du thé vert, peut être obtenu selon deux méthodes : la méthode chinoise (Gunpowder, O Bi Lo Shun…) et la méthode japonaise (Sencha, Gyokuro, Matcha…). -
Thés verts parfumés
L’univers des thés verts parfumés est riche en couleurs et en saveurs, idéal dans la journée pour s’accorder un ou plusieurs petits moments de plaisir. -
Thés blancs
Le thé blanc est constitué de jeunes feuilles cueillies avec des bourgeons puis séchées au soleil. Le thé blanc connaît le moins de transformations et garde donc beaucoup de propriétés des fleurs fraîches du théier. Il est en outre très faible en théine. -
Thés Oolong
Les thés semi-fermentés sont appelés "Oolong" ou "Wu Long" ou aussi thés bleu-vert. L'oxydation de ces thés est de courte durée et interrompue par chauffage dans une bassine de fer. Le degré de fermentation peut varier volontairement pour donner un thé plutôt vert (oxydation de 12-30%) ou plutôt noir (de 30-70%). -
Rooïbos
Le rooibos n’est pas un théier mais fait partie de la famille des acacias. Exclusivement cultivé en Afrique du Sud. Il contient ni théine, ni caféine et peu de tanins. -
Matés
Le maté est une plante sud-américaine (proche du houx) traditionnellement consommé au Brésil, en Argentine, au Chili, au Paraguay mais également en Syrie. Boisson stimulante et drainante, contenant de la caféine. -
Infusions
Nous vous proposons une large palette d'infusions aux multiples parfums… Laissez-vous enchanter par ces remèdes de grand-mère qui vous apporteront plaisir, plénitude et vous protégeront des petits maux tout au long des 4 saisons. -
L'Îlot thé. label AB
Les thés et infusions de l'Ilôt Thé sont issus de produits labellisés Agriculture Biologique (Certification Ecocert) et élaborés en Bretagne.
